Бактерії викликають гниття загиблих рослин і тварин на землі і в воді. Без
цих бактерій земля була б вкрита різними мертвими рештками. Переробляючи
складні речовини, бактерії розкладають їх на прості. Ці речовини повертаються в
грунт, воду і повітря, де можуть бути використані рослинами і тваринами.
Бактерії
відіграють важливу роль у травному процесі людини та інших тварин. Їх дуже
багато в кишечнику. Ці бактерії беруть участь у процесах травлення. У той же
час вони виробляють вітаміни, які використовує потім організм.
Бактерії
необхідні для підтримки життя. Наприклад, азотовмісні бактерії живуть у ґрунті
і допомагають перетворити азот в речовини, які потрібні для рослин. А людина ці
рослини вживає в їжу.
Бактерії необхідні в
процесі бродіння при виробництві сиру і оцту. Такий же процес відбувається у
промисловому виробництві фарб, пластмас, косметичних товарів і кондитерських
виробів. Бактерії потрібні для одержання деяких напоїв. Бактерії
використовуються у виробничих процесах із заготівлі тютюнового листя,
виробленні шкір, зняття оболонок з зерен кави і какао, відділенні певних
волокон в текстильній промисловості. Тому можна зробити висновок, наскільки бактерії важливі в житті людини.
